ビーガンケーキを焼いてみた☆
ビーガンケーキが1ホール食べたくなったけれど
お店で予約とか
通販するとバカ高いので
自分で作ってみました
でもクリームをデコるのは勿体ないし(←道具に余分につく辺りが)、
苺1パック 乗せたので、テンコ盛りですがww
ちなみに 実家のオーブンは回すところが壊れていたし
ハンドミキサーはどこにあるの…?って感じだったので
最近 ハンドミキサーを購入し
ケーキはこれが…(;´▽`A`` 初挑戦~~
母は昔、誕生日には
私がリクエストした
チョコレートケーキを毎年焼いてくれていて、
飾りつけは 缶詰のみかんとか、マーブルチョコが乗ってました。
その日食べて
翌朝も
冷蔵庫から出して朝食で食べるのも楽しみで、ウマかった(≧∇≦) 母のケーキ。
ビーガンになって1つ残念なことを上げるとすれば、
もう一度作ってもらえたとしても、もう自分が あのケーキを食べれないことですが。
まぁ過ぎ去ったノスタルジーより、動物たちの命の方が大切だし 裏切れないので良いのですが。
変わりにヽ(´▽`)/ 今度は 私が作って、母に食べさせてあげたらいいよね
クリームは、スジャータの 豆乳入りホイップです。
ケーキ生地のレシピはこちらから~→ ヴィーガン対応 シフォンケーキ
40~45分もオーブンたくの勿体なかったので、 私の書斎(制作部屋
)にデロンギちゃんを持ってきました。すっげ~あったけーっ
てか、良い匂いすぎる(*´Д`*)ハァハァ
15cmのシフォン型で作ったのですが、半分食べたらお腹いっぱいになりました。
また明日食べよう
フフフ…。
あ、出来栄えですか?
え~っと… これから修行します (笑)
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コメント
すばらし~!

手作りケーキ、心温まりますね
作ると安いし体にもよいしむだな包装少しでも省けるので、環境にもよいし
投稿: 星 | 2013年2月16日 (土) 05:07
星さん、初めまして(?)
ありがとうございます

クリームがあまり甘くなかったのですが(笑)
甘味の量を自分用に調整出来るのが良いですね
ちょっと遠慮しすぎて
ケーキに遠慮はいらんのですね
投稿: Natsumi | 2013年2月16日 (土) 15:45