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2013年6月14日 (金)

名古屋のローフードと言えばココ!★ スペースBullian (ブリアン) 始まってます♪ 毎週木・金・土

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名古屋・栄の東急ハンズANNEX店

その1階入口の隣で、「ちんたいじゅうたくサ~ビス~」と、
いつもやかましく宣伝しているビルの中に、

名古屋を代表するローフードスクールブリアンさんがあります

私と一緒に 名古屋から神戸の屠殺場見学に行ってきた
shiho先生の教室です

最初、このブリアンの場所を知った時、立地良すぎだろうとビックリした。
(てゆうかしょっちゅうハンズ行く時、前通ってましたがね

 名古屋市中区錦3-5-13 OKUNIビル6F  

基本 ローフードの教室ですが、先先月くらいから毎週木・金・土曜日は、カフェスペースとして 開かれており、誰でも利用することが出来ます

という訳で (◎´∀`)ノ 先月、早速お邪魔してきました

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ベジ漫画も販売して下さっているので、度々お邪魔しに来ていますが(・∀・)

「賃貸住宅サービスー♪」のお店の横から、ビルの中へ入り、
奥にあるエレベーターで6階へ上がります

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エレベーターのドアが開くと、もう既にBullianの入口

「ピロリロリ~ン」と、来客を告げるチャイムが鳴ってしまいます(笑)
 

最初ここに来た時、高級感漂いすぎててビビリました。
(入口の壁は鏡ばりだし…Σ(`0´*))

 

「いらっしゃい」と、shihoさん。

ブリアンのスペースも…

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カッチョよすぎです! 名古屋・栄が眼下に広がってます デートにも最適ねっ

ローってお腹が膨れないイメージですが はてさて。 大盛りオーダーも出来るそう。
ローピザプレートに、スムージーとスイーツをセットで注文しました

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ブリアンの中では物販もされているので、

注文後、ブラリと見ていました。

 

 

物販はやっぱり、
ロー関係の(ナッツとか)が中心になっています。

本も色々。

珍しいかな、ハチが集めた花粉?も販売されていました 栄養があるのだそう。
ビーガンの定義は労働の搾取になるので 食べませんが。

shihoさんと映画の話になって、色々ドキュメンタリー系のパッケージを見せてもらいました。
何というマニアックなラインナップ‼ (メモ代わりに貼りつけ~)
そういえばブリアンの中に、スクリーンとプロジェクターもあったよ(後ろに下がりにくい場所にだけど) いいなぁ。

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以前、Bulliannの専属のスタッフさんを募集されていて、ちょっぴり 詳細聞こうかなぁと思った私。
(今年度、鬼のように給料が下がりちょっと転職考えたので…。)

まぁ 料理面倒な私が行ったら、迷惑以外の何物でもないと思うけど。
shihoさん曰く、ローフードはお料理嫌いな人ほど、挑戦してみて欲しいのだとか

オープンスペースのキッチンでは作っているところを見ることが出来ます。(側にカウンター席もあり)

新しいスタッフさんキョンキョンが、作ってくれていました。

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(´◉◞౪◟◉) じーっ と観察する私に。 「緊張します。」と、研修中だったキョンキョン。

大人しく、席で待ってることに(笑)  まずはスムージーを頂きました
引っ越してからMyブレンダーを買ったので 家で結構作って飲み(食べ?)ますが。
う~ん 家では再現出来なさそうな…。

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リンゴ・オレンジ・ホウレンソウ・葉物…等、が入っていると教えてくれました

サッパリおいしゅうございました 続きまして、メインの ローピザ

この日は 仕事帰りにブラリと来て一人だったので、shihoさんが側で話してくれていて、
気付いたら 写真撮るの忘れて食べてましたΣ(`0´*) NO-っしまったいつもはこんなミスしないのに。
↓という訳で、ちょっとサラダ持ちあげて撮影してみましたの図。

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アボガドとトマトのマリネ?(ドレッシング?) の、絡めてある味も美味しい

そしてローピザも絶品‼ ビーガンなのにチーズっぽい。また食べたいです

そして最後に スイーツ頂きました。これはshihoさんが作ったのだそう
キッチンでは「失敗しました」というキョンキョンに、
「Natumiさんなら許してくれるわよ。」と言う shihoさんの声

どの辺が失敗なのか 分からないの図。(シロップが、ケーキからたれてしまったところだそうです)

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この日のケーキは、私の好きなローチョコ好みの味でした。ホールでオーダーしたい!
ご馳走さまでした~

今回大盛りにはしませんでしたが、見た目よりも ちゃんとお腹ふくれましたよ

度々行かれる方は「ぶり」という金券を買っておくと、お得にお食事等することが出来るようです。くわしくはBullianさんにて

毎週木金土は、スペースBullianでローフード体験してみませんかヽ(*´▽`*)/ メニューは勿論全て体に優しいビーガンです。

以下は、shikoさんのFBより お借りしてきました。
 

また新しいスタイルになったスペースBullian♪
本日のローフードプレート↓

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これにグリーンサラダとお茶が付いて1200円(1000ぶり)、
さらにスムージー付きのセットは1500円(1300ぶり)だよ♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

私が行ってからも、またメニューが変わったみたいです( ^ω^ ) これからアラカルトメニューも順次増えていくのだとか。
栄のお買い物がてら、気軽に足を運んでみては

あと今月6月最後の木・金・土は、恐らくスペースBullian お休みになりそうだとか、
また詳しくは BullianStyle公式ブログ をチェックして下さいね

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ローフードスクール Bullian の【 スペースBullian

OPEN
毎週 木・金・土 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
           18:00~22:00(ラストオーダー21:00)
 
  名古屋市中区錦3-5-13 OKUNIビル6F  
  地下鉄桜通線「久屋大通」駅 4B番出口すぐ

052-971-2700

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PS. ブリアンさんのトイレも (・∀・) 凄くお洒落でしたっ!!

 

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