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2013年6月16日 (日)

新横浜ラーメン博物館 には、ビーガンラーメンが3品以上…‼☆

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2013年4月19日 
memo 東京新聞 朝刊28P に、こんな記事がありました。

TOKYO発世界ラーメン党宣言 海外で今や1000店超 呼び名も「RAMEN」
文化と混ざりご当地味も多様化するラーメンの味わいは、外国人もとりこにする。

海外では専門店の出店ラッシュ、ラーメン目当てに来日する観光客も急増中という。
ラーメンの殿堂・新横浜ラーメン博物館(ラー博)に足を運び、世界事情を探った。

 「少し辛いけど、おいしい」。ベルギー人のダニエルズ・インゲさん(33)が味わっているのは「精進メニュー」。山形県からラー博に出店した「龍上海(りゅうしゃんはい)本店」が開発した、スープや具に肉や魚介類などの「動物系」を使わないラーメンだ。通常のメニューにはないが、ダニエルズさんのように肉のアレルギーがある人や、ベジタリアン向けに提供している。

(後略)

noodle 何ィ━━━━━━ッ!!?Σ(゚□゚(゚□゚*)

という訳で、予約が必要なのかどうか早速
lovely 新横浜ラーメン博物館さんに問い合わせてみました。
以下
loveletter レスポンス。


ここ数年でベジタリアン、ムスリムのリクエストを多くいただき、 

この7月から本格的にそれらのメニューをスタートいたします。
 
現状でもビーガン向けのメニューは下記3店舗で実施しております
 
山形・赤湯「龍上海」 900円 味:味噌
現在は食券機にメニューがございませんのでスタッフまでお声掛けくださいませ。
 
麺の坊砦 900円 味:味噌
現在は食券機にメニューがございませんのでスタッフまでお声掛けくださいませ。
 
IKEMEN HOLLYWOOOD 850円 味:バジルテイスト(和え麺)
現在は食券機にメニューがございませんのでスタッフまでお声掛けくださいませ。
 
ビーガン向けのメニューは基本的にclover 野菜のみでお作りしております
ご予約は必要ございません。販売時間も営業中でしたらいつでも大丈夫です。
 
今後7月1日以降はビーガンメニューを提供するお店が増える可能性があります。
今後のメニューにつきましてはpc オフィシャルHPにて発表させていただきます。
 

お越しをお待ち申し上げております。


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

素敵すぎるゥ
━━━━━━━━ッ‼ ヾ(*≧∀≦)ノ゙heart04

「ビーガン?」て聞いてて、「ビーガン」て単語で答えてくれているのも嬉しいよね(笑)

しかもloveletterここ数年でリクエストを多くいただき」 だってsign03shine
スタッフさんに声かけすればいいのね!paper 知ってる人しかオーダー出来ない裏技ねっ ( ^ω^ )

トップ画像は、麺の坊砦 さんのビーガンラーメン!!shine 以下フェイスブックより。

麺の坊 砦の『精進ラーメン』=動物系(牛・豚・鶏)&魚介系ゼロのラーメン、が完成いたしました!!
 
海外の宗教的理由で動物系を食べない食文化のお客様向けのラーメンなので、 
一般的なメニュー販売はいたしませんが、面白いラーメンができたと思います!!
 
「砦」の焼き印が入っているのは油揚げです!!

 
ベジじゃない人も、行った際には是非heart
camera 掲載元はコチラ↓です。o(*^▽^*)o さぁ皆で、シェアシェア!!shine

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=497102267000904&set=a.426537777390687.101617.411112965599835&type=1&theater

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