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2013年9月16日 (月)

美容・アンチエイジング・長寿・健康・内部被曝対策にも有効なベジタリアン食☆



≪究極のアンチエイジング・美容≫

野菜と果物をたくさん摂取すると肌が金色に輝くと判明

「肌がつやつや艶やかになれば……」と、女性なら誰しも願うことですよね。

その為に、野菜や果物を食べる努力してみても、たくさん食べるモチベーションがなかなか上がらないこと、ありませんか? きっとそれは、野菜や果物が肌へもたらす効果を何となくしか知らないせいかもしれません。

肌のために、野菜や果物を食べたら、どんなにいい効果があるのか、もっと具体的に知りたいですよね。そう思う人は、この研究結果を見てください! この結果を知れば、今日からあなたも、本気で野菜や果物を食べたいと思うことでしょう。

 

野菜と果物でお肌が金色に輝く!?

イギリスセントアンドリュース大学のデイビッド・ペレット博士らが『アメリカンジャーナルオブパブリックヘルス』で発表した研究結果によると、なん と、“たくさんの野菜や果物を摂取することで、数週間のうちに、肌のトーンが艶やかになり、金色に輝いて、健康的で魅力的に見える”ことが分かったので す。

実はこれは、野菜や果物に含まれる、赤オレンジ色の“カロテノイド”という色素の働きによるものなのです。

 

肌に艶を出す! 驚異の色素“カロテノイド”の正体は?

“カロテノイド”は、動植物に含まれる、赤や黄色、オレンジ色などの天然色素の一種で、アスタキサンチンやリコピン・βカロチン・カプサイシン・ルチンなどを含み、抗酸化力が強く、老化や発ガンの原因である“活性酸素”の消去に力を発揮する成分です。

特に、アスタキサンチンの抗酸化力は強力で、“老化防止ビタミン”と言われるビタミンEの1,000倍、βカロテンの100倍もの抗酸化力を発揮します。

驚異の色素“カロテロイド”は、一体、どのような食品に多く含まれているのでしょうか。次に代表的な食材をご紹介します。

 

■“ロテノイド”を多く含む食品例

(1)アスタキサンチン・・・鮭、鱒、いくら、筋子、海老、蟹、鯛、金目鯛、海藻など

(2)リコピン・・・トマト、スイカ、柿、あんず、ピンクグレープフルーツ、金時人参など

(3)βカロチン・・・人参、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリーなどの緑黄色野菜や海苔・抹茶など

(4) カプサイシン・・・赤ピーマン、トウガラシ、ししとうなど

(5)ルチン・・・トウモロコシ、そばの実、イチジク、レバー、米、小麦胚芽、ケール、アスパラガス、茄子など

ちなみに、厚生労働省の食事摂取基準では、1日に必要な野菜の量を、350gと定めています。また果物は、200g(皮や種を除いた可食部では150g)が必要だと言われています。

だいたいの目安として野菜70gは、こんな感じです。

・アスパラガス 約20cm×3本

・トマト 中くらい1/2個

・茄子 約12cm1本

・人参 中くらい約3cm

・ほうれん草 約1/4束

また、果物150g(可食部)は、こんな感じ。

・イチゴ 10粒

・グレープフルーツ 中玉1個

・みかん 2個

・スイカ 中1/10切れ

・バナナ 2本

 

いかがでしたか? お肌が、“金色に輝いて艶やかになり、金色に輝いて健康的に見える”のであれば、野菜や果物を積極的に摂りたくなりましたよね。

ちなみに、カロテノイドは1種類で摂るより、複数を組み合わせて摂った方がより効果的です。食卓にはいろいろな野菜・果物をを揃えると良いでしょう。

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≪共感力≫

菜食者の脳の違いが科学的に証明される

欧州の科学者たちが60人の被験者にMRIを使った脳調査を行い、雑食者と菜食者の間で、共感に関する脳領域に大きな違いがあることを発見しました。

他人や動物の苦しみに対して、菜食者は雑食者に比べて、前頭葉を中心に活動レベルの著しい上昇が見られたようです。さらにヴィーガンとベジタリアンの間でも著しい違いが見られました。

これは、菜食者の方が他者に共感する能力が高いのではないか、という仮説を裏付けるために行われた実験で、ヴィーガンは動物だけでなく、人間に対しても、一般の雑食者よりもより共感していることが神経学的に証明されました。

しかし、多くのヴィーガンたちの体験談に基づくと、もともと他者に共感する人が菜食になりやすいとはいえ、菜食に転向してからさらにその傾向が強ま るのではないかと思われます。つまりそうした前頭葉の活動レベルが低い人であっても、菜食に転向すると共感能力が高まるのではないか、と推測できるので、 その仮説に基づいてさらに研究を進めて欲しいものです。それが証明されれば、菜食者が増えれば暴力が減り、より平和な世の中が望めるということになります ね。

実験内容と結果の詳細はこちらをどうぞ。

≪健康・長寿≫

(左)ガンによくない食べ物。 (右)ガンに良い食べ物。

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ベジタリアン食で全死亡12%減少,7万3,000人を解析  米・前向きコホート研究

ナッツ,果物,野菜などを中心としたいわゆるベジタリアン食については,死亡率の減少効果が示唆されているが,明確なエビデンスは報告されていないとい う。

そこで,米ロマ・リンダ大学公衆衛生学部のMichael J. Orlich氏らは,7万3,000人超を対象に非ベジタリアンとベジタリアンにおける全死亡などを比較する前向きコホート研究を行った。

その結果,ベジ タリアン食により全死亡が12%減少したという。
JAMA Intern Med 2013年6月3日オンライン版

同氏らは,食事指導を行うhospital 医療者はベジタリアン食を考慮すべきと主張している。

ベジタリアンは長生き 肉の食べ過ぎは体に悪い 一般社団法人 生活習慣病予防協会

以下、アイチエイジングの鬼ブログよりvirgo

100歳以上で元気に働く超長寿というスーパー長寿地域の食生活rockshine

↓この3つの超長寿地域、離れているのに共通項が多い!
appleローフードと加熱野菜、肉をほぼ食べないベジタリアン、豆やナッツを食べる、砂糖を摂らないapple 

●アブハズ(ロシア)
☆マッツォーニというヤギや牛の乳を発酵した発酵飲料以外、肉、魚、卵は食べないベジタリアン。
☆摂れたての生野菜サラダや果物を食べる
☆ごく少量のお湯で茹でた野菜を食べる、油では揚げない
☆炭水化物は引き割りのとうもろこし粥
☆アーモンド、ピカン、ブナの実など野生の木の実を食べる
☆砂糖はいっさい使わず、バターもほとんど食べない

●ヴィルカバンバ(エクアドル)
☆ほとんどの住民が完全な菜食主義者
☆新鮮な採りたての野菜と果物を食べる
☆たんぱく質は豆から得る
☆炭水化物はとうもろこし、キノア、精製されてない大麦、小麦、じゃがいも、さつまいも
☆脂肪はアボカド、木の実
☆ほんのたまに、珍しく羊の乳、卵を食べる時もある(摂取たんぱく質の1%程度)
☆砂糖は摂らない

●フンザ(パキスタン)
☆果物が豊富で、アンズ、桃、西洋梨、りんご、アンズなどを食べてる。
☆野菜を豊富に食べる、ほとんどを採りたての生で食べる
☆野菜を調理する時は軽く蒸すのみ
☆炭水化物は大麦、小麦、キビ、ソバ。
☆亜麻(フラックス)の種をいろんなものにかけて食す
☆ほんの少量(摂取たんぱく質の1%程度)ヤギや羊の乳から作った発酵ミルクを飲む以外、あとは特別な日にヤギ、羊の肉を食べる以外は肉は普段食べない。
☆レンズ豆やインゲン豆、ヒヨコ豆を水につけて発芽させてから生で食べる
☆砂糖は摂らない

説得力あるねdiamond 8分動画shadowフルータリアンから見た人間界の食事はホラー映画のよう

≪被曝対策にも☆≫ 

放射能に強い食品ランキング。 野菜ばかりclover

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★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

school ニューヨークの公立学校は、全給食がベジタリアンになりました。

日本もまずはriceball完全米食にして、chick対応を希望する生徒には対応して欲しいですねclover
メンタル面は 「食」から始まります。

「道徳」の授業も必要ですが、知識だけで人間recycle良い「思いやり」を持たせようたって無理です。
virgo「何かイライラする」「やる気がない」っていうのは、原因があろうとなかろうと、
全ては人を良くすると書くrestaurant 「食」が発端なんですから⊂⌒~⊃。Д。)⊃

あなたのhouse 家の冷蔵庫は、グリーンで満たされていますか?

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【動画】 どうして、ビーガンなの? Why Vegan? by EVOLVE! Campaigns (やさしい英語です)



あなたの周りにrecycle変わろうとしている人がいたら、背中を押してあげて下さい。

あなた自身もrestaurant植物性を食べてさえいれば健康という訳ではありません。

批判されたと思いbearing 怒ったり不安になったりするのは、
相手がkissmark 口ばっかの場合もありますが、あなたにも自信が無いからです。

常にbook 正しい知識と健康をmist 追求し続けて下さい。

あなたがビーガンの伝道師になって下さいheart04

最近「啐啄(そったく)」という言葉を知りました(。・ω・)ノ゙

chickヒナが卵から孵化するとき、ヒナが内からつつく頃合に、
母鳥が外からつつくことだそうで。

転じて、school人が興味を持って学ぼうとした時を逃さずに、
伝えてあげるタイミングのことだそうです。

pc一方通行のブログだとなかなか難しいですが。
web上で質問されている時にrun 逃さず伝えることと同じですねheart

ちなみにベジ漫画のご注文でshadow「ベジタリアンになろうと思いました。」とコメント頂くと、
「ようこそ!shineいらっしゃいませ!shine 初めての方はこのチラシがいいかなsign02」って感じで、
mail ベジ情報もbud 同封させて頂いておりますheart02
(既にARらしい方には、これ持ってるかな?ってヤツを入れてみたりcoldsweats01)

あなたが受け取ったバトンをdiamond 次の人に渡していって下さいねshine

.

上記のメリット以外にも、
飢餓問題、地球環境の為の
typhoon最も手軽で簡単なエコアクションだったりしますbud 

そしてあとpig 勿論………

 

≪世の中の非暴力への反対≫

いのちを想い 非暴力を願う ビーガンのススメ

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