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2014年1月21日 (火)

デンマークではフォアグラ販売、最後のスーパーが撤退。日本では、ファミマがフォアグラ弁当ー!?

pcAPP BBNEWSより、以下転載ですchick

フォアグラ販売、最後のスーパーが撤退 デンマーク


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1月17日 AFP】フランス料理の珍味でありながら、動物虐待に関する批判が絶えないフォアグラの販売をデンマークで唯一継続していたスーパーマーケットチェーンが、その取り扱いを中止した。

 同国のスーパーチェーン大手「スーパーベスト(SuperBest)」幹部のマルティン・ブリンシ・エーンケ(Martin Brinch Joehncke)氏は16日、同国で動物愛護に関する議論が広く交わされていることに触れ、その観点に立てばshadow「フォアグラの販売継続は正当化のしようがない」と述べた。

 同社はデンマーク国内に92店舗を展開する比較的小規模な小売チェーン。各店舗は地元実業家などによるオーナー経営となっている。うち、これまでchick フォアグラを取り扱っていたのは10~20店舗だったという。同氏はshadow「わが社が(フォアグラを)最後まで販売していたスーパーだった。合法な製品だが、議 論の的になりやすい製品だ」と語っている。

 これにより、同国内で現在もフォアグラの販売を続けているのは、チェーンなどに属さず独立した一部の小売店のみとなった。

 フランス語で文字通り「脂肪肝」を意味するフォアグラについては、danger世界各地の動物愛護活動家たちが数十年前から反対運動を展開してきた。フォアグ ラの生産過程で、カモやガチョウを動くことはおろか翼を広げることすらできない狭いケージに押し込め、喉にプラスチックチューブを通して飼料を胃に直接に 流し込む「強制肥育(ガバージュ)」を行っているとして、生産者は強い非難を浴びている。

フォアグラの販売は米カリフォルニア(California)州で禁止されている他、英上院のレストランではメニューから一掃され、またインターネット小売大手アマゾン(Amazon)も同社サイトでのフォアグラの販売を禁止している。

 しかし、フォアグラはフランスではクリスマスをはじめ、さまざまな祝いの席でふるまわれるご馳走の定番。フォアグラ愛好家は、野生の鳥も長距離移動する渡りの際には餌を大量に食べるものだと主張して、フォアグラを食べる習慣を擁護する姿勢を崩していない。(c)AFP

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愛好家さんもrestaurantバイキングの時にはいっぱい食べるなら、
監禁されてチューブで餌つっこまれてみますか? 私はゴメンです。
フォアグラについて知って下さい。


 


一方、こちらは日本。時代遅れも甚だしいです。


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ファミレスが低価格でフォアグラ提供に続き、ついに24hours コンビミまで手を出してきやがったwobbly

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ファミリーマート、フォアグラなど高級食材弁当を発表 2014年1月10日

 
>ファミリーマートは10日、高品質志向の「ファミマプレミアムシリーズ」新商品として、
>フォアグラやトリュフといった高級食材を使った弁当などを相次ぎ発売すると発表した。


ファミマは、フォアグラやトリュフを弁当や総菜に用いるのは「コンビニ初ではないか」としている。  

28日発売の「黒毛和牛入りハンバーグ弁当~フォアグラパテ添え」は、690円。


抜粋終わりsnow

ほらね、すぐに真似しだすのが日本だよ。ban どうか止めて下さい。

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0120-079-188

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本店所在地building〒171-0031 東京都豊島区東池袋三丁目1番1号

株式会社ファミリーマート  代表取締役会長  上田 準二                                            代表取締役社長  中山 勇


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maple去年秋にココスでもフォアグラメニューが、登場していたのですが。

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今、HP見に行ったところ、期間限定だったらしく終了していました。以下pc 知恵袋より。

>フォアグラを扱うお料理2種類ときのこの包みハンバーグは秋のフェアメニューとなっておりまして、
>11月からは冬のフェアメニューの牛タンシチュー・国産黒豚のチゲ鍋・きりたんぽ鍋が始まります。

>それゆえ秋メニューはそろそろ終了となり、早いところでは11月7日から、その先行店を除く全店舗は恐らくその1週間後の14日からは冬メニューに切り替わります。


ココスでフォアグラ食ったけど、なんだこれ ただの脂の塊じゃねーか より、以下コメント抜粋。

>フォアグラまずい←わかる
>あんなん脂肪の塊だからまずい←意味不明

>珍味だとは言ったがウマイとは誰も言ってないだろ

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ちなみに、ウェンディーズはフォアグラはdown儲からなかったからやめたそうです。
ふざけた理由ですが、止めたなら理由は何でもいいです。

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しかしジョナサンは、まだ売り続けています…sign03ヾ(`Д´*)ノ mailtoご意見宜しくお願いします…sign03

ジョナサン 動物虐待メニュー フォアグラの提供を開始!! #すかいらーく不買

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とても詳しくは、ふみふみ隊長のdownwardright ブログをどうぞ。

ジョナサンが鳥虐待 2013.8.29から全国300店舗で解禁

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一方こちらは、東京ヴィーガンズクラブさんのFacebookページより

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「植物性フォアグラ」でヴィーガン・フレンチ !?
 
ニューヨーカーは菜食であっても妥協しません! ネムコバさんは様々な植物を研究し、
フォアグラに限りなく近く、しかも低カロリーな植物性フォアグラを開発しました。

 
材料には、味噌や日本酒など日本の食材も活用し、複雑な旨みを生み出しています。
 
以前にも取り上げましたが、ビデオが掲載されたのでご紹介します。
厳格なユダヤ家庭に生まれたようですが、伝統を気にせず新しいものにチャレンジしてしまう、とっても楽しいママさんです。

 
植物性フォアグラの他に、バジル入りリコッタ風のペースト「バジリコッタ」もあります。
こういうものがあると、ヴィーガン料理の幅が広がりますよね?

 
※ユーチューブ映像:
http://www.youtube.com/watch?v=5jINJfhxX3c
 
※映像の記事:
http://foodcurated.com/2013/09/the-regal-vegan-fooling-jewish-grandmothers-wfaux-gras/
 
※写真の記事:
http://www.thecultureist.com/2012/08/31/the-regal-vegan-veg-recip/
 
※Facebook: The Regal Vegan
https://www.facebook.com/regalvegan

転載終わり。

以下、東京ヴィーガンズクラブさんのHPより。EU政府が「病気の肝臓」にストップ。脱フォアグラへ!
(四コマコラボさせて頂きましたmemo チラシのダウンロード (もしくはチラシ希望の連絡)は、リンク先からどうぞdiamond)

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以下、FBよりdiamond

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「私たちが本当にしなければならないのは、動物虐待の痛々しい画像が出回らないように努めることではなくて、虐待そのものがなくなるよう努めること。」


ビーガンのジョニー・デップもchick 動物に優しい生き方を選んでいるよheart02

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【1/21追記】
この文章よくまとまってました。
世界で売り場を失ってきているフォアグラを、
まだよく知られていないdownwardright アジア・日本に売り込もうという戦略が始まっている訳です。

広く伝えていかないと、駄目ですね。

【1/24追記】 販売中止になりましたっsign03shine


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