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2014年5月 8日 (木)

関西の皆様、5/2の毎日新聞 11面を要チェック!! Vegans店長が…☆彡

ここまでさらけ出して、カッコ良すぎでしょう。 店長。

読んでて涙出たわ。

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字。読めますかね。

今は子育て中のchickビーガン陶芸家naoさんが、写真送ってくれたので、以下UPしておきますね。

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viviちゃんが文字おこししてくれたので、追記しておきますribbon

「殺して食べる」再考を― 調査捕鯨中止の判決と、犬猫肉と、アニマルライツと、菜食主義と。 より。

「殺して食べる」再考を

捕鯨中止を命じる判決のニュースを聞いて、うれしく思った。

菜食主義者だからではない。これで動物が殺されなくて済むという率直な感情だ。

食べなくても済むのなら、無理に殺さなくてもいいと思う。

肉、魚、卵、乳製品など一切の動物性食品を取らない完全菜食主義者だが、3年前まではその対極にいた。

焼き肉店を経営し、肉は普通の人より数倍多く食べていた。

ところがペットを飼おうと、ネット検索していたところ、捨てられた犬猫の最期を映した動画を見てしまった。

その日から肉を食べないという選択をした。

自分の気持ちと仕事との矛盾に2年間悩んだ末、店を閉じ、菜食レストランを始めた。

食べ方を変えたら、生き方が変わった。

動物愛護や健康だけでなく、環境、飢餓と問題意識が広がった。

畜産が大量のメタンガスを発生させ、いかに地球環境を悪化させ、また穀物と水の大量消費で地球の食糧を食い尽くしているか。

強い危機感をもつようになった。

日本人よりはるかに多くの肉を消費する欧米の人が、環境保護の象徴としてクジラを守れと言うのなら、大きな矛盾だろう。

そもそもクジラを殺すのが残酷なら、牛、豚を殺すのが残酷でないわけがない。

だが、何を食べ、何を食べないかは、地域や民族によって違う。個人の自由だ。

肉食をする人に、菜食主義を押しつけようという気持ちは全くない。

菜食レストランと知らずにうちの店に入って、「カルビ丼」を食べた一家が、

2度目に来店して始めて大豆たんぱくで作った「焼き肉」だったことを知ったという例もある。

菜食は決して修行食ではない。おいしくて、楽しい。

動物を殺さなくても済むのなら、その方がいいということに気付いてもらうきっかけになるのではないかと思う。

食べることは、生きることだ。人間は動物だけでなく、植物を含め多くの命を奪って生きている。

食べることは、その生き物の情報を受け継ぐことだと思う。

幸せな情報を受け継ぎたいので、米、野菜、調味料のすべてで無農薬、無化学肥料にこだわっている。

今回の判決が、食べることの意味を考えるきっかけになればいいと願っている。

転載終わりheart01

リンク先も是非読んでみて下さいねnotes viviちゃんはクソなんかじゃないよ。日本に降り立ったエンジェルだよ~shine

sun世界の日本のイメージって、こんなんだよ。

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オリンピックでおもてなし以前に、やることあるでしょう。

嫌悪感のある国に、行きたいって思うかな。

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消費税が上がろうとしていた3月末に飛び込んできた⇒ 調査捕鯨中止の吉報 wave

素晴らしいよね~!(^0^)/ 余裕ぶっこいてた日本の、意識の後進国っぷりが露呈してshine


 

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無駄な殺生はpaper しないのが、日本人。

不要な犠牲は、減らしていきましょshine

「ボクはまだ赤ちゃんだけど、この体も命もボクのものです。
 あなたが(好き勝手に)使用できるために存在しているのではありません。」

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