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2014年7月11日 (金)

2014年後半、全国ベジタリアンフェスティバル情報まとめ☆彡 大阪・東京

皆様、台風大丈夫でしたか?  ヽ(´▽`)/

(私は一日くらい休みになるかとshine思ったのですが。night名古屋はまさかのtyphoon真夜中通過でしたcrying)

7月に入りsun 2014年も折り返しましたね。ギャーッ‼ Σ(TдT;)

さぁ さぁsign01ヾ(´∀`*)今年使っているbook 手帳、又はカレンダーを出してーsign01shine 

(私は1か月分切り取って、A4サイズくらいのカレンダーを持ち歩く人ですww)

( ´艸`) いきますよーっnotes 今年後半開催の、全国ベジフェス情報のお知らせですbud

(他にもあれば、コメント欄まで補足下さいませ。)

何とsign01 ヾ(.;.;゚Д゚)ノ 日本初かもしれないsign02 リンダさんapple 夏開催~っshine

(画像はdownwardright さっち~のブログ「「大阪ローベジ祭り」からの「ある精肉店のはなし」」からお借りしましたheart01)

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Osakaローベジ祭りSouth2014 Summer 8月3日(日)

@GSBオーナーのリンダです。

大阪発信のベジフェス

「Osakaローベジ祭り」


2012年、2013年と冬に開催してきましたが、

いよいよはじめての夏開催!


そして、Raw8cafe しなちゃん主催の 春と秋をNorth

 

ワタシの夏と冬をSouthと名づけ、

 

年4回開催いちゃいますよん。


2014年8月3日(

11時~17時

大阪センタービル アメ村スクエア 6F特設会場

GSBのビルの外のエレベーターから直接6Fに上がっていただくと、

ワンフロア全部shineがイベント会場です。


健康キレイHappyをテーマに、

ローフード、ヴィーガンのお食事、

スイーツ、物販、


カラダ思いの施術


無農薬、有機の野菜や食材販売などなど、


盛りだくさんに開催いたします。


ただいま20ブースほど決まってきてます。


まだ募集してます。


自然を大切にする 飲食 物販 施術で、

みんなを楽しませることができる方。

動物性のもの、化学のものはNG。

投げ銭でミニライブや、ダンスなどやってくださる方も募集中。


ご出店希望の方は、FacebookでLinda Watanabeまでメッセージください。



参考までに前回の様子。前々回のもあるかも。

 

たくさんのブース出店が決まっていますので、

近日より順番にご紹介していきますね。



★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜転載終わり。

 

それからmaple大阪のベジフェスと言っても過言ではない、 Asian puja 2014 の出店募集が始まっていますよ shine

去年行ったのに、私camera写真UPしてませんねgawksweat02(イベントから帰宅後に時間が取れないと、UPが流れることもあるんです。私のレポート長いし!!ww)

ビーガンごはんが多く、noodle諸々美味しかったです。 お寺で開催なので、雰囲気は、昔の京都ベジフェスみたいな感じ?

moon1 また時間が出来たら、写真探しておきます。 ハイchick

以下、Facebookよりdiamond

実行委員のみなさまの頑張りで、5年目になる今年度の
詳細が、続々と決定していっております♪

9月23日(火・祝)

「Asian puja 2014〜地球とくらすアートの祭り〜」 in 高津宮

マルシェブース、第一次募集ですでに40店舗ほどから
出店希望いただいているそうです。

本当に嬉しい事です。ありがとうございます!*^^*

しかし!!!第二次募集も予定通り、受付開始します。
ご興味のある方は、ご一報ください。

募集要項などを送らせて頂きます♪


その他にも。当日、ボランティアスタッフも

まだまだもれなく絶賛募集中です。笑

おもしろい1日になる事、まちがいなし☆


是非、チェックしてみて下さい♪♪♪


〈アジアンプジャ イベントページ〉

https://www.facebook.com/pages/Asian-puja-2014/614035302025108

〈アジアンプジャ ステージページ〉
https://www.facebook.com/events/299642006880124/?ref_newsfeed_story_type=regular

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★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜転載終わり。


そして、apple 大御所! 京都ベジフェスと同年に始まり。(京都ベジフェスは恐らくもう無いと思われますが) 今年で…12年目くらいになるのかな(?)。
主催者や代表も、色々recycle変わってきたみたいですけどね。(。・w・。 ) モゴモゴモゴ…。


東京ベジフードフェスタ (Tokyo VegeFood Festa)

Facebookページより。

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お待たせしました!今年の東京ベジフードフェスタのお知らせです!

例年と日付が変わりますが場所は同じく代々木公園ケヤキ並木になります。サイトやこのfacebookページにて新着情報をアップしていきますので、是非お待ちくださいませ♪

東京ベジフードフェスタ2014

11月29日()、30日()
 
代々木公園NHKホール前ケヤキ並木
http://tokyo-vegefest.com/
 
★出展者の募集は7月下旬ごろを予定しています!
 
★ベジフェス実行委員会の運営スタッフも募集しています!
 出展者とのやり取りやメディア媒体への広報など、色々な作業があります。
 ご興味のある方は是非メールにてご連絡くださいませ♪
 office@veg-culture.net


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜転載終わり。


11月末とは…これまた寒そうですねtyphoonsign02

10月だと、まだ暑い日もあったりで、japaneseteaHOTが売れるかpenguinICEが売れるか分からなかったりしますが。

11月は寒いよねぇ。 ロマンチックな…人達で賑わうのかしらsign02

ところで、最近「フード左翼とフード右翼 食で分断される日本人 (朝日新書) 」 のAmazonから見れる目次が気になったので。

(downwardright …気になるでしょう(笑))

第1章 政治と切り離せない食
・ビーガンとマクロビアンたちの祭典
・ベジフェスにいるのはどんな人々なのか

図書館から借りてきました。

気になってたこの部分だけ、先にeyeパラ見したんですけど。
(色々本借りすぎて、溜まりまくるB型人間だから…。)

ノンベジの作者がrain2013年の東京ベジフードフェスタに初めて行っていたみたいで。
ベジ協のブースをsearch じっくり観察している様子も描写されてて。

この年、ベジ協でのベジ漫画の販売は無くΣ( ̄ロ ̄lll)
急遽 グリーンズのブースさんにmailto 販売をお願いしたので。。。

この年、ベジ協のブースで販売されてたら (つД`) この本に載ってたかもしれない。ベジ漫画。

…と、電車で読んでてsubway 思って。 ちょっと残念に思ったり(笑)

15497

(ちなみに、ベジ本というよりは、現代の食のレポート。時事ネタといった印象。)

放射能で関東避けてましたが。

(東京の友人からもvirgo「しばらくは来ない方がいい。」と言われてたし。)

漫画の2作目が出来たら、関東にもまたちょっとbullettrain 顔出しに行きたいな~っcatface と、思ってます。
(まだだいぶ先だけどー( ̄Д ̄;;) あっそしたら勿論 (^ω^*))) 関西にもねっheart01

是非是非、ベジフェスはベジ友と行ってもいいし。
runノンベジの友人にgemini ビーガンご飯を食べて頂きに、誘ってみて下さいねshine
(主催者は、その為に頑張ってます。) (えぇ頑張ってましたともww)

それから同じく東京で、5月にも開催されてましたVege&Fork Market をご存じでしょうかmist

xmas前からよく分からんな~と思っていたのですがeye

東京新聞で紹介されていたので、以下転載させて頂きますね。

 

2014317日 東京新聞 (神奈川版) 朝刊

元気人@かながわ

安全健康食イベントを主催する 戸田耕一郎さん(38歳)

まず食べてもらう

 ■肉好きも満足

 お肉代わりに大豆を使った料理や天然酵母パン、野菜スープなどの販売店が、昨年11月のある週末、川崎市麻生区上麻生の麻生環境センター周辺にびっしりと並んだ。肉好きな人が「これで大豆?」と驚き喜び、こだわりのベジタリアンも納得する安全健康食イベント「ベジ&フォークマーケット」だclover


 「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物は使わない」というコンセプトで、出店者を募り、2010年11月に始めた。「今日はいつもとちょっとちがうもの、食べてみませんか」と提案は控えめだが、毎回盛況。5月には八回目を開く。

 

 バンドを組むなど音楽が大好きで、レコード会社に就職。韓流ブームで韓国タレントを招いたイベントなどを手掛け多忙な中、fastfood「ジャンクな食生活をしていた」という。

 

 2006年ごろ、料理人の妻がvirgo玄米など穀菜食のマクロビオティックに取り組み始めた。言葉で解説せず「おいしかったら、食べて」と食卓に出てきたのが、イタリアンなど明るくポップな見た目の料理。restaurant「ストイックなイメージを抱いていたが、おいしいんだ」と気付いた。

 

 それを機にriceball「大量生産、大量消費とは真逆の世界」に魅せられ、食育や教育に熱心な地域なら浸透するとの期待を胸に、「ベジ&フォーク」を始めた。会社員時代に培ったプロデュース能力を生かしつつ、趣味のバンド活動とも共通する「人を喜ばせること」に熱意を傾ける。

 

 ■押しつけない

 2012年に父親をがんで亡くした。「衝撃的だった」が、生前、妻の勧めで食生活を変えた父親が、体調を一時期持ち直したことで、自信とやりがいは深まった。2013年10月には長男が誕生し、安全な食への思いはさらに強くなったという。

 

 「ベジ&フォーク」開催にあたって心掛けているのは、「間口は広くとる」ことだ。

 

 出店者は当初の25店から直近の七回目では65店まで増えた。どの出店者にもそれぞれにこだわりがあるのを十分承知しながら「ノーエッグ」など批判めいた言葉や押しつけは避けてもらっている。「こんな物もあるんですよ」という雰囲気を出すようアドバイスしている。そこに重ねるのは、妻の料理で目覚めた自身の体験だ。

 

 おいしさを知り興味が湧けば、例えばhouse自宅に帰った後、出店者のホームページを見てくれるだろう。「まず食べてもらうことが大事。『ベジ&フォーク』は、食材と対話する世界への入り口でありたい」(山本哲正)

 

私の履歴書

1975年 東京都目黒区で生まれる

2000年 大学卒業後、アジアン雑貨貿易会社員を経て、レコード会社に就職 

 10年 ベジ&フォークマーケットを開始

 13年 フリーでイベント企画など。島根県江津市の地方再生も手掛ける

 ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜転載終わり。

 

 

あはぁ…。そういうスタンスなのね。 ベジフェスって、主催者の性格が反映されるよねfullmoon

いいと思いますcloud ベジになるきっかは人それぞれだからchick chick dash
(ただ情報を置いておかないと、食べて満足で終わりになりがちですが。)

色々なやり方が、これからも もっともっと必要だし。

それぞれ褒めあうならともかく、よっぽどの暴走をしていない限り、批評してはイケナイと思いますpaper
やるなら褒めていってほしい方に誘導するか、助言という形でね。

私は、京都ベジフェスのやり方がストレートで好きですけどねcatshine
(フードブースに、バリバリpig 啓発パネルいっぱいのねheart02ww)

8回目の開催が終わったところでbudご紹介して何ですが。

riceballベジ&フォークは、「心をこめて作ってくれた食べ物や飲み物、大事に育てられた野菜、手づくり雑貨や癒やしのサービス」という開催趣旨に沿えば、衣類、マッサージ、整体、ヨガ、ストレッチなども出店できるそうですよ。

ちなみに、ベジフェスって訳じゃないけど。

今週末は大阪でぐりぐりマルシェもあります。

ベジ的掘り出し物を探しに行くのもいいかもしれませんねsearch

(名古屋もマルシェ・ジャポンってのあるよ~tulip) 以下、Facebookページより転載です。

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こんばんは~!
moon1七夕な夜、いかがお過ごしでしょうか。
そっと空を眺める時間、いいですね。
さて、今週末、土曜日&日曜日、ぐりぐりマルシェ!

12日は、通常通り、野菜あり、お菓子あり、料理あり、布あり、体のメンテナンスもあり~の、もりもりだくさんの多彩なマルシェ!
 
13日は、トマトと梅をテーマに、これまた野菜あり、お菓子ありのアカマルなマルシェをします!
神社建物内では「レトロ倉庫蚤の市」さんも!
ぜひ、難波神社にお越しください★
 
10~16時30分
 
12日(

◎角田農園 富田林 無農薬栽培 有機(動物性)肥料 
ズッキーニ、丸ズッキーニ、ひもナス、ゼブラナス、白ナス、
ミニトマト、ニンニクなど。
◎ゆにわの里 堺 無農薬栽培 有機(植物性)/無肥料 
玉ねぎ、じゃがいも、ニンニク、トマト、玄米麺
◎貝塚Y農園 無農薬・減農薬栽培 有機(動物性)肥料 
エダマメ、朝どりトウモロコシ
◎おままごと紫音ふぁ~む 和歌山 自然栽培のお野菜など
◎わっかや 滋賀 自然農でそだてたお米
◎竹の子族 奈良 宇陀の自然農のお野菜や加工品など
◎nextstyle 奈良の食材等をつかった自家製パスタ&ソース
◎もくもく 奈良の畜産や米粉などをつかったバーガーなど
◎Old Lanterns Cafe 自家焙煎珈琲
◎イマココ食堂 カレー 酵素ジュース
◎創作焼き菓子工房レーヴドゥイグレック
◎村上メリヤス オーガニックコットン商品
◎PLANT LAB. vegan&organic なスイーツや飲み物
◎NPOフェルマータ 自分でつくる梅干しセット(塩漬け梅&無農薬しそ)
◎湯本味噌 福井 こだわり無添加味噌 甘糀 塩糀
◎fig こだわりグラノーラ
◎アグリカルチャークリップ 無農薬天日干しコシヒカリなど
◎フィオーレ 地元河内長野の草花の苔だま、寄せ植え
◎マザーアース野生ルイボスティー 
◎エスティア日本 ギリシャ製オリーブオイルなど
◎有限会社ティーアンドエム 三重 お手軽「魔法の肥」
◎basil.sc 藤井寺 農家さん自らがつくるこだわりバジルソース
◎SIGNS&CAMP COFFEE 
◎iRene 素材にこだわるかわいい焼き菓子
◎ボングー宝塚 自然派食材 真空パック料理各種
◎鯖寿司専門 あずみ 鯖寿司
◎ベジラブ☆きっちん 無農薬野菜をつかった無添加ベジキムチ
◎天六まんじ酒店 地ビール
◎正食協会 月刊誌「むすび」配布等
◎野口体操 からだの教室
◎ごえん屋 ボディケア フットケア タイ古式マッサージ
 
13日(
◎えん あぐりぐるーぷ 和泉市 無農薬 トマトなどのお野菜
◎貝塚Y農園 無農薬・減農薬栽培 有機(動物性)肥料 
朝どりエダマメ、朝どりトウモロコシ
◎bonvege 三重 減農薬 梅・ミニトマト・とれたてじゃがいも
◎ボングー宝塚 自然派真空パック料理
◎キング堂 本わらび餅&梅ジュース
◎13Diner 自分で作るトマト入りベーグル&赤穂のお野菜
◎もちや&もちcafe   シフォンケーキ いちご大福など
◎竹中商店 国産ドライフルーツ
◎自家焙煎珈琲バビルサ 自家焙煎珈琲  
予定

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜転載終わり。


それからvirgo東京の友人EriちゃんがARの想いから、ビーガンの料理教室clover
restaurant
ローフードと多国籍ビーガン料理教室 Vegan Kitchen KokoRo」をはじめましたsign01shine


今週13日()
が初回のワークショップで、apple ロースムージー(グリーンスムージー&プディング)のクラスをするそうですcatface


以下、頂いたメッセージからお知らせ転載ですshine

Da24a4_ae9b71ec1c6f4a749fde2eb534f3

私の料理教室のウェブサイトができあがりました。

単発参加型のレギュラークラスは11月から開始予定ですが、
より気軽にご参加いただけるワークショップは今月から開始します。

ポイントはフードコーディネーターから盛り付けや撮影のテクニックまで習えること、
菜食栄養学インストラクターから気になる栄養面を同時に学べることです。

これらはクラス料金に含まれています。

今までの「料理を習う」だけの教室から一歩踏み込み、
動物と地球にやさしく、そして美容と健康も手に入れるとい うコンセプトです。

Aboutのページに私の想いを書きました。

お時間ができましたら、ぜひのぞいて下さいねheart01


...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

pcブログも始めたみたいですよshine 以下Facebookより転載cherry

”こころごはん~ベジタブルフードコーディネーターのビーガン料理手帳~”
 
こだわりの食材や体験記、料理道具、カフェ&レストランなどビーガン(純粋菜食)料理にまつわる様々なことをお伝えしていきます。ローフードと多国籍ビーガン料理教室 Vegan Kitchen KokoRo 公式ブログ。
 
今日の投稿「はじめまして」 料理教室を始めた理由、そして菜食で救える4つの問題とは
 
 
みなさんの人生が豊かになる情報をひとつでも多く提供できますよう、がんばってまいります。今後ともよろしくお願い致します。


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