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2014年11月15日 (土)

【東京品川区】16日(日)まで「戸越らーめん えにし」にて、ビーガンラーメン期間限定販売中☆彡

こんなニュースflair発見!!shine

【新登場!『エノキダラケのらーめん』『プレミアム豆乳』を使用した完全植物性ラーメン期間限定販売】

より、以下抜粋。

■人気ラーメン店「戸越らーめん えにし」が完全ビーガンラーメンを期間限定で販売!

このたび「戸越らーめん えにし」は、完全植物性のビーガンラーメン「エノキダラケのらーめん」を11月12日から16日までの期間限定で販売いたします。

玉 ねぎ・ゴボウ・ニンジン・セロリ・しいたけ・昆布などから抽出した野菜出汁とプレミアム豆乳からつくったうま味の強いスープに、海苔・胡麻・七味で衣をつ けて焼いたエノキのステーキ、パリパリに焼いたお米の煎餅、八丁味噌とバルサミコ酢による特製餡を合わせた逸品。

完全植物性ラーメンでありながら、強烈な うま味をもつスープ・エノキステーキのインパクト・煎餅のパリパリ食感・特製餡により演出された味の変化により、満足感のある一杯に仕上がりました。ぜひ お召し上がりください。

エノキダラケのらーめん 900円(税込)
http://www.atpress.ne.jp/releases/53607/img_53607_1.jpg

転載終わり。

以下、戸越 らーめんえにし のFacebookページより。

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◎『エノキダらケのらーめん』850円

※11月12日(水)~ 16日(日)、1日20食ほど、5日間のみの提供です。

 
「プレミアム豆乳、美味投入」とのコラボです。1杯に1袋のエノキ!!!
穏やかな旨み、ホタテのようなエノキステーキ。エノキ好きはぜひ!
 
ベジ対応、植物性食品のみ使用したラーメン。卵、乳製品も使用しておりません。
 
※ベジ対応ラーメン(植物性食材のみ)を通常メニューにて販売していた時期があります。
 
現在は、「年に数回、限定メニューのみ」となっております。
ネットなどの情報だと思いますが、ベジ対応ラーメンを求めていらっしゃるお客様がたまにおられます。
お間違えないようお願いします(_ _)
 
◎11月下旬、「戸越銀座商店街×雪国マイタケ」コラボ
詳細未定です。
 
◎「みそ味」は12月頃からのスタートになりそうです。

転載終わり。

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戸越らーめん えにし
和風だしの可能性を追求した魚介系ラーメンのお店。

◆所在地 :東京都品川区平塚2-18-8 2F
◆TEL   :03-3788-5624
◆定休日 :月・火 ※定休日は「えにしんぷる」として営業
◆営業時間:水~金 (昼)11:00~15:00 (夜)18:00~23:00
      土・日・祝 11:00~21:00

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需要はいっぱい、いっぱい、いっぱい、いっぱいあると思いますsign03 (・∀・)/

オリンピックに向けて~… いっぱい需要も増えると思います…sign03

是非、各飲食店様にはrestaurant 1・2品のビーガン対応メニューを常備して頂けると助かりますclover

memoハラール認証って、キッチン分けたりとか。取得しようとすると大変なんだってね。

フィフィがtv TVで、昔はハラール商品が日本に無かったから、その時は pig豚を食べてなかったと言っていた。

その点、ビーガンメニューはベジタリアンも、宗教上の人も、動物性アレルギーの人も食べれる…。

noodleユニバーサルデザインならぬ、ユニバーサルフードだね…!!ヽ(*´▽`*)/heart04

(眠くて言葉が出てこないが…sweat02)

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