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2014年11月12日 (水)

【お勧め】 豆腐マンガ 「豆腐百珍 百番勝負」

Photo

本屋さんで見かけたbook 豆腐まんが、
豆腐百珍 百番勝負 (コミックエッセイの森)を、図書館で予約して読みましたriceball

fuji江戸時代(1782年)に刊行されたbook 100種類の豆腐料理の調理方法を解説した、
豆腐百珍』(とうふひゃくちん)という料理本があったらしくshine

その100個のレシピに (編集者命令で) 挑戦してみた、エッセイ漫画です。

前頁モノクロですが、最初読み始めた頃 「これ本当に100もあるの?(大変~)と思ったりcoldsweats01

でも 1品1頁のものもあって。

pen 作者があとがきに、豆腐を再現して作って食べるより、
100個分の漫画を描く方が大変だったと書かれていました。

うん、100個もあれば、似たような豆腐料理もある訳で…coldsweats02

それを 「豆腐をお料理して食べるだけの漫画」を、
「読ませる」ための創意工夫(苦労) が、私には見えてしまってwwcoldsweats01

まぁ 本自体も book コミックエッセイにしては、厚みのある方ですが。

結局、図書館に返却した後も。 pc 作者の頑張りを思って買うことに(笑)

全部 bud ビーガンとかではないですが。

江戸時代の創意工夫なだけに、作り方や材料はとてもシンプルdiamond

fish 鰹だしとかは省略したり、昆布だしにすればいいし。

醤油や酒で、蒸したりこしたり焼いたり。

読んでて、「あぁ、豆腐食べてぇ。」( ̄¬ ̄) ジュルリ とか、

shine(o・∀・o)shine 「これ、作ってみたいheart01」と思ったり。

出てくるレシピが、本当 簡単そうなので。

スーパーの豆腐や豆乳を買ってきて。ヽ(´▽`)/ あれこれ挑戦してみたくなりますspa 本届いたらやる~shine

豆腐百珍は、こんな写真のレシピ本も発売されているのね。「新・からだ思いの「豆腐百珍」―豆腐料理100+α

また、こっちも借りてみよ~っとhappy01

ベジタリアン文庫で 以前ご紹介した、
budゆるゆるマクロビ生活 かんたん玄米菜食コミックエッセイ 」も、

簡単そうで真似したくなるレシピがいっぱいで良かったです。

これも欲しいところ。

【面白★お勧めブログ記事】

fullmoon 糸を引こうが引こまいが - はぐれベジ ・ 貧乏派 - Yahoo!ブログ 

fullmoon 【ベジタリアンのチーズ!】すること1つ【塩こうじ豆腐】の作り方 | マンガ家ゆきち先生のニッパチ(ちょい足し)オーガニック!

それから、こちらはドイツ!!

先月、「ベジタリアン」が増えるなか、「ドイツで豆腐が大人気 需要高まる見込み」 がtv NHKで放送されたのですが。

動画がupUPされていました。ケイさん ヽ(´▽`)/ ありがと~shine


beer ドイツっていったら、昔は絶対行けないなぁなんて思ってたけど。時代は変わりましたなぁ。

ぐおぉぉぉぉ ドイツ式の硬い豆腐、
超食べてェ━━━ヽ(゚∀゚)ノ━( ゚∀)ノ━( ゚)ノ━ヽ( )ノ━ヽ(゚ )━ヽ(∀゚ )ノ━ヽ(゚∀゚)ノ━━━っっsign03sign03shine

【豆腐関連ニュース】

cloud 11月16日【宮城県】「とうふ食う祭り」初開催☆彡

cloud 【乳製品・卵不使用】 低カロリーのジェラート 長野の豆腐製造会社が販売

cloud 11月23・24日 【東京ビッグサイト】 2014 豆腐&大豆食品フェア

cloud 11月23日 【東京】 豆腐職人と出会える婚活イベント「とうふ婚」開催 

1

ああ、「かびんのつま 2 (ビッグコミックススペシャル) 」も出ているので、買いに行かなきゃ。

あ、映画「寄生獣」が、11月29日ロードショーですね (*^ω^*)

(ちなみに今週の金曜ロードショーはslateシャーロック・ホームズ シャドウ ゲーム」地上波初だよ~shine)

パプリカ食堂ヴィーガンの店長が、前売り特典のミギーGETしてましたdiamonddiamond 羨ましす~(*´ェ`*) 写真はdownwardleft店長より(笑)

私は、試写会狙いなのだよ(今のとこ)。 当たるといいなー(笑)

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