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2014年12月 5日 (金)

京都大学生協にて、誰でもビーガンパーティ開催可☆彡 (30名以上~)

先週、日本ベジタリアン協会総会&交流会bar 京都で行われたそうですmaple

普段はホテルに対応して頂いてのビュッフェだったのですが…。

以下、かるなぁ さんより☆彡

今日はschool京都大学にてベジタリアン学会。

夜は京都大学の食堂で懇親会。

今夜の料理は京都、妙心寺の精進料理^_^



近日中には正式にrestaurant京都大学の学食ではベジタリアン食が採用される予定で、

さらにこれを機にfuji西日本の大学にすべてベジタリアン食が導入される予定です。

海外の学食でベジ食は当たり前だけど、とうとう日本の学食にベジ食が導入される時代が来たんですね^_^

野菜料理研究家の庄司いずみ先生ともお会いでき、楽しいひと時を過ごせました!

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転載終わりheart01

ベジ協の講演会&交流会は、昔確か1・2回行きましたmoneybag (初回参加の記事はコチラ)

会員だと講演会の方は無料。

講演会も交流会も会員でなくても参加出来て、交流会だけの参加も出来ますrestaurant (今も変わってなければ)

って終わった後のお知らせで何ですがcoldsweats02 (私も色々見逃すので) また見かけたら、お知らせしますねclover

そしてここが1番のお知らせポイント!!flair

ミートフリーマンデー・ベジ・ジャパン さんより。以下、転載ですbud

京都大学生協では、学外の方でもベジタリアン(精進)パ-ティが(30名以上から)、開催できます。

下記は、先日行われた日本
ベジタリアン学会、京都講演会の懇親会で、
ソフトドリンク含む1
人3000円、30名のコ-スの精進メニュ-です
(季節によって
、メニュ-が変わると思われます)

<オードブル>
精進オードブル                     (    1台)
水菜とかぶのサラダ                   (    2皿)
生湯葉と万願寺唐辛子とかぶらのお浸し          (    1皿)
生麩と茄子の田楽                    (    1皿)
京都大原のすくい豆腐                  (    1鍋)
おでん(5種類)                    (    1鍋)
 (大根、糸蒟蒻、じゃが芋、人参)
ソイミートの唐揚げ                   (    2皿)
べジミートとキャベツの炒め               (    2皿)
野菜の天麩羅盛合せ                   (    2皿)
 (さつま芋、南瓜、茄子、舞茸、しめじ、椎茸、おくら)
<お食事>
ちらし寿司                       (    1台)
ビーガンカレー(ナン添え)               (    1台)
とろろそば                       (   30椀)

<お飲物>
ウーロン茶2L                      (    3本)
オレンジジュース1.5L                 (    3本)

 京都大学生活協同組合
ケ-タリング事業部 


【追記】こちらで、各種サ-ビス、パ-テイの申し込みに対応しています。

京都大学生活協同組合

コンベンション・サービスセンター

TEL 075-753-7655

FAX 075-752-0368

E-mail convention@s-coop.net

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転載終わり。







はあぁ~~っ…heart01heart01 (*´ェ`*) 凄いよねぇ。ハルちゃん (京都大学ベジ導入プロジェクトリーダーheart)

run ホップ ステップ…cloud 特大ジャ~ンプッup!!!! したよねぇ。



私も、ハルちゃんにベジ情報聞かれてレスしたり、
プレゼンで使う資料聞かれてmailtoお勧めチラシ教えたよォ~wwwkissmark  (# ̄▽ ̄#) ドヤァ wwww


元々maple 京都に根付いてる精進料理の伝統があったのも、羨ましいし。

(*^ω^*) 根ざしやすい土台があったのかもれないですね。

でも、そう考えるとホラ。

日本には無形文化遺産に登録されたriceball和食という土台がありますからね。

このムーブメントの方向へと、まずは日本食へ、原点回帰recycle


日本人ってブームが好きだから、ブームを起こしてそれを伝統へと。もっていきたいですねbud


【過去記事】

school日本の大学でベジメニュー導入の動き♪ そしてビジネス誌にもベジ情報~☆ 

school京都大学のほとんどの食堂で5月から、ベジタリアン料理(ビーガン対応)が常設化☆


【さっち~のブログより関連記事】

search京都新聞夕刊が京都大学のベジプロジェクトを紹介☆彡「ベジタリアン いいね!」と思った方はイイネplease\(^^)/

search京都新聞に掲載されたベジタリアン特集が素晴らしすぎる件



この新聞記事upwardright 、私も頂いたのですが。 memomemo見開きでバーンsign01と2ページなんですよ。

あまりの記事の巨大さに…感極まって、泣きましたよcrying





そして、京都のベジレスには、湯葉丼があるらしいnote めっさ食べたい(* ̄¬ ̄*)

さっち~のブログよりdiamond


京都錦市場の隠れ家でVEGAN湯葉丼ランチ♪菜食で世界は晴れ☆「ベジタリアンレストラン hale」 #京都ベジレス情報

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こないだ、テレビ塔の北西にありbuilding海外の食材等売っているスーパー、
ナゴヤ キッチュ エ ビオ (NAGOYA Kitsch et Bio) にて。

腐竹 (フーチュー)」(棒ゆば) なる湯葉の乾燥させた中国食材が売られていたので、
思わず買ってしまったよclover

丁度 この大袋を最後に、値上がりしたそうなので。

これのpouch小袋バージョンしかもう売ってないけどcoldsweats01 一晩水につけてaquarius戻してから使うみたいです。

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(; ・`д・´)o 湯葉丼に挑戦してみようかしら…sign02



京都の最強ベジレスheart01Vegansさんでは、豆乳アイスの通販が始まりましたよ☆彡

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ちなみに、1月京都で毛皮反対デモが行われる予定でcat 私も行きますshine

snowまた、告知始まったらお知らせしますねheart01

そして名古屋パルコには、オーガニック マーケット キッチンがOPENしましたshine

>現在、その他に大阪、京都、福岡と次々と店舗増殖中!

だろうでclover fastfoodベジバーガーもあるみたいですが、ビーガンかはまだ未確認です。

11/7(Fri.)西館2Fに新コンセプトのレストラン・マルシェOPEN! 「Organic Market Kitchen」

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近々行ってきますね~っhappy01shine



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