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2018年4月12日 (木)

鶴舞公園で、ビーガンお花見を開催してきたよ☆彡 #Vegan #ビーガンタマゴサンド

4月初め、告知させて頂いた通り、ベジライフ推進部cherryblossom

久しぶりの、ビーガンお花見開催してきました~shine

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今週末は地元のラジオ局、ZiP-FMのお花見ステーションも、鶴舞公園に登場していて。

budいつもは奥まで行くと静かなのに、いつもの辺り既に場所が無く、凄い人でした。

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場所取り係の、私とチロルさんとまゆころ、

  ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛「そこ取り合えず取っておいてsign01」 と、荷物置いて走ったりして、

そこそこの場所発見diamondshine

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TwitterだけにいるARな妹virgovirgo(とその姉)も来る予定だったのですが、喉風邪で来れず、

前日に三重のARひらのっちが連絡をくれて、計13名の参加となりました。

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例年寒かったのに、桜は ハラハラ舞いながら、ポカポカ 陽気の中での開催となりました。

dog「日付の設定、バッチリだっただろう!」とドヤ顔する私、
cat「日頃の行いの良さだね。」と言ってくれる、マーフィーさん

( ̄▽ ̄) フフンフンnoteshine

チロルさんの保護ウサギ、ビスコちゃんもウサンポがてら、一緒に参加です。

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ちなみに私は、annaちゃん直伝!ビーガンタマゴサンドを作っていきました

で・で~~ん…shine

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パンも『よいことパン』のビーガン食パンで、良いやつですscissors

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めちゃ美味すぎました。 皆にも言ってもらえたけど、出店 出来るレベルdiamondshine (笑)

作り方レシピspade ツイッターに上げたので、貼っておきますね。

あくまで厚揚げがメインで、かぼちゃは色付け程度の分量が良いと思いますcatface

そして味の肝は、ブラックソルトです。

あと私は隠し味(?)に、ニュートリショナルイーストと、市販の豆乳タルタルも少し入れました。

さて、料理上手な ヽ(´▽`)/ 参加者の皆様の料理はこちら~heart04

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ミュージシャン(ドラマー)の、ビーガン寿司好きの堀さんも、ビーガン寿司作ってきてくれて凄いheartshine ヽ(=´▽`=)ノ

イクラっぽいけど、イクラじゃないよnote

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(答え:タピオカだよnote)

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ソイからあげは、にんにくとプレーンがありました。

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比較的最近、ベジ生活を始めたというお母さんとも、初めてお会い出来ましたsmile

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それから名古屋ベジ部時代からの知り合いで、久しぶりにお会い出来た、岐阜のドンこと(笑) virgo林さん。

自家製downwardright 醤油粕を頂きました。

うおぉう!濃厚で不思議な味。riceball お茶づけとかに良いかも?

葉物野菜 clover 甘草(カンゾウ)も多分初めて頂いたのですが、その名の通り甘くて美味しかったですcatface

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真ん中のは、Makikoさんのribbon酵素玄米と自家製梅干。

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この辺は、男性陣のw ( ´艸`)

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とても美味しかった、チロルさんのソイミートの佃煮shine

ソイミートを柔らかくしなくてはいけないという、固定概念を打ち破る一品。

お湯で戻して、絞ったフィレタイプのソイミートを、普通にしぐれ煮にしただけだそうです。

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砂糖・醤油・酒・みりん を、1:1:1:1 の割合で。

あと生姜のみじん切りと、にんにくの芽を汁が無くなるまで炒め煮、

唐辛子の輪切りも入れたそうです。

(にんにくの芽は無くてもいいし、他の野菜でもとのことnote)

アピタの佃煮コーナー↓「大豆のお肉」があって、それを真似たそうですにゃcat

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遅刻者を待っていてくれて、並べるのが遅れてしまったぱるちゃんの、ビーガンご飯heart01

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こちらは、ぱるちゃんのvirgoホタテもどきの、エリンギ。

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イースターだからと、タマゴ形のpresent ビーガンクッキー焼いてきてくれました。

(イースターとは一体…w)

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お陰様で、おなかいっぱいにheart01

この公園近くに住む、2月からベジを始めている、同い年くらいの女性とも繋がれました。

(^○^) バンザーイ☆

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デザートの図。 左下、羊羹。右下、まゆころ作。

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最後に頂いたお土産。堀さんのお母さんが作った、ビーガンカップケーキと、

まゆころが作ってくれたクッキーを頂きました。ありがとうheart

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ちなみにお知らせ。岐阜の林さんが、主催されるそうです。

2018山県まるごと市。テーマは『発酵』だそう。

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桜の木の下で、この状況…。catfacememo

ベジ漫画2の漫画そのまんまだねnoteって、池ちゃんに言ったaries「あんま覚えてない」 ←って酷い… (苦笑)

ちょっと紫外線に疲れましたが、美味しい手作りご飯に、

お土産のお菓子も頂いていき、満足です。 (* ̄◇)=3  ゲプー

ご無沙汰だったけど、また来年やっても良いかもね

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました

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